Resep Masakan Ayam Geprek Bensu Ala Re Spesial
 |
| Resep Masakan Ayam Geprek Bensu |
Apa Anda ingin mencoba Ayam Geprek Bensu? Namun Ayam Geprek ini dijual didaerah denpasar barat di jalan mahendradatta. Mungkin ada dari Anda yang jauh dari lokasi?
Akhirnya Re Spesial coba buat deh dengan sedikit modifikasi yang disesuaikan dari lidah ke lidah ya...
Tidak usah panjang lebar lagi deh, langsung saja Re Spesial berikan Resep Masakan Spesialnya dibawah ini secara gratis untuk anda semua.
Bahan dan Langkah Membuat Masakan Ayam Geprek Bensu Ala Re Spesial
Bahan-bahan:
- 3 Potong ayam (chicken) - 250-300 gram
- 1 Buah jeruk nipis (lime)
- 1 sdm Tepung serbaguna (rekomendasi golden crispy kemasan kecil)
- 4 sdm Air es
- Sambal:
- 6 buah cabai rawit (cayenne pepper)
- 2 siung bawang putih (garlic)
- Garam Secukupnya (salt)
- Minyak panas (cooking oil)
Langkah Langkah Membuat Ayam Geprek Bensu Ala Re Spesial
- Cuci Ayam Hingga Bersih Jangan Lupa disayat-sayat agar bumbu meresap. Selanjutnya lumuri dengan Jeruk Nipis diamkan hingga kira-kira 15 menit. Kemudian silahkan Anda cuci dan sisihkan.
- Kemudian Anda ambil 1 sdm tepung dan campur dengan 4 sdm air es hingga encer, selanjutnya masukkan ayam tadi dan aduk aduk hingga merata. Masukkan Kedalam Lemari Es Hingga 30 Menit.
- Selanjutnya Anda siapkan minyak dengan api yang kecil, agar tidak cepat gosong. ambil ayam tadi yang ada didalam kulkan dan balurkan dengan tepung kering remas-remas, hingga ayam sudah tidak terasa basah dan permukaannnya keriting, Kemudian Goreng. Jangan terlalu sering dibolak-balik ayamnya agar miyak tidak masuk kedalam ayam, jika dirasa sudah berwarna kecoklatan, silahkan Anda angkat.
- Untuk Membuat sambalnya yaitu dengan cara ulek Bawang, Cabai, dan Garam. Panaskan Minyak Goreng dan tuangkan ke hasil ulekan cabai tadi. Aduk-aduk hingga rata.
- Kemudian Tata Ayam nya di tempat wadah saji, di geprek menggunakan ulekan selanjutnya siram dengan sambal yang baru dibuat tadi. atau bisa juga langsung geprek ayam nya diatas cobek.
- Simple Tapi Pastinya Mantap. Apalagi Minumnya Teh Botol Sosro :D
Advertisement
